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薄切りにした玉ねぎとさば缶をフライパンに入れ、中火にかける。
さばを適当にほぐしながら、汁気がなくなるまで炒める。
火を止め、オイスターソースとマヨネーズで和えて完成。
お好みで粗挽き胡椒を入れたり、レタスにのせて食べたりしても美味しいです。