だしマヨで食べる野菜スティック
Description
おやつやおつまみにも♪きゅうりやにんじん、ブロッコリーなど、どんな野菜にも合いますよ(*^^*)
ＪＡ愛知厚生連
材料
（4人分）
4本
塩(茹でる用)
小さじ1/2
赤パプリカ
40ｇ（1/4個）
黄パプリカ
40ｇ（1/4個）
Ⓐかつお節のだしがら（ID : 7366660）
5ｇ
Ⓐマヨネーズ
大さじ2
Ⓐしょうゆ
小さじ1/2
作り方
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1
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アスパラは根元の固い部分を切り落とす。ピーラーで根元から1/3くらいまで皮を剥く。
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2
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アスパラが入る大きさのフライパンに、たっぷりのお湯を沸かす。塩とアスパラを入れて中火で1分30秒茹でる。
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3
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茹でたアスパラは半分の長さに切る。
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4
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パプリカは食べやすい大きさに切る。Ⓐの材料を混ぜ合わせ、だしマヨを作る。
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コツ・ポイント
マヨネーズと醤油で和えるだけで、和風ツナマヨのようなディップソースになります。
このレシピの生い立ち
合わせだし（ID : 7366660）を作る時に出た、かつお節のだしがらを使ってレシピを考案しました。うまみが残っている『だしがら』も無駄なく使う簡単レシピです(^^)/★
ＪＡ愛知厚生連
