簡単♪鮭ときのこバター醤油焼きの画像

Description

香ばしい鮭と醤油&バターの香りがとても合うレシピです。
やわらかく煮たきのこや玉ねぎも美味しくて白米が欲しくなります!

材料 (2人前)

2尾
1/2個
1/2房
●醤油
大さじ6
●みりん
大さじ6
1カップ
バター
20g

作り方

  1. 1

    写真

    鮭を魚焼き機で焼く。
    玉ねぎは薄切りに、しめじはいしづきを取り適当にばらす。

  2. 2

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    玉ねぎ、しめじ、●の調味料をフライパンであたためる。
    火がとおったら一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  3. 3

    写真

    【2】に【1】の鮭を入れて少し煮込み、お皿に盛り付けてバターを乗せたら完成★

  4. 4

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    2015/12/31
    話題入りです。

コツ・ポイント

【3】で鮭を入れて煮込むのは軽くで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

大戸屋のメニューにあったこのレシピが鮭の食べ方の中では好きだったので、同じ味を家でも作りたくて作ってみました。
レシピID : 737845 公開日 : 09/02/17 更新日 : 15/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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Miiyasusho
バター制限かかっているので今回は無しだけど!それでもいい感じ♡ありがとうございました♡
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jam1964
単身赴任を機に料理を始めた初心者ですが美味しく出来ました!

簡単に出来たようで良かったです!ありがとうございます

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くるみたん。
何度も作ってます♡美味しいです♡

何度も作って貰えてるの嬉しいです!ありがとうございます

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risa ☆
香ばしいバターの薫り(*´ω`*)美味しかったです(*´∀`)

たれに人参も入ってるんでしょうか?美味しそうです♪