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玉ねぎを繊維に沿って薄めに切り、フライパンに入れる。
鶏むね肉を一口大に切り、玉ねぎの上にのせる。※我が家ではハサミを利用しています
麺つゆと水を入れて、中火にかけまく。沸騰したら弱火に。時々かき混ぜると味が均等に染み込みます。
鶏肉に火が通ったら、溶き卵を入れて蓋をして2分くらい加熱します。、
全体的に火が通ったら完成！
お好みで海苔を振りかけてもいいです◎
チュー兵衛
チュー兵衛
