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レシピID :739127

本場のレシピで作るジャーマンポテト!

本場のレシピで作るジャーマンポテト!
教えて貰った本格的なレシピで、簡単でお手軽に作れます。
酒の肴に、ごはんのおかずにピッタリです。

材料

■材料
じゃがいも
中くらい4個
ウインナー
80g(一袋分)
■調味料
マヨネーズ
大さじ3
粒マスタード
大さじ1半
少々
あらびき胡椒
少々
オリーブオイル
少々

1

じゃかいもの皮を剥き、薄くスライスして水にさらして、しばらくしてザルに上げて置く。

2

ウインナーを斜め切りの適度な薄さで切っておく。

3

フライパンに油無しで、弱火でウインナーを炒め、焦げ目がついたらお皿に取り出しておく。

4

先ほどのフライパンにオリーブオイル少々入れ、そこにじゃがいも、塩、胡椒少々を加えじゃがいもが白く透き通るまで炒める。

5

じゃがいもが白くなったら、中火にして先ほどのウインナーを加えてさっと炒める。

6

ジャガイモとウインナーがなじんだら、火を止めて、
マヨネーズ、粒マスタードを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。

7

8

2009.5.26話題入りさせて頂きました♪
有難うございます^^

9

2009.
10.1つくれぽ100人に達しました。
沢山の方に作って頂き感謝しています☆
有難うございます^^

10

11

写真

玉ねぎを加えて作ってみました^^
飾りに、ドライパセリもイン!

コツ・ポイント

マヨネーズと粒マスタードを加えるときは、必ず火を止めて入れて下さい。(火がついたままだと焦げます)
パンにもご飯にも合います。

ドイツ語で「ブラートカートッフェル」と言い、直訳すると焼いた芋だそうです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

438 (408人)

11/11/29

写真

夕飯に作って残りはお弁当に入れました!とても美味しくできました!

ゆかりちゃんさん

作って頂いて嬉しいです♪お弁当にも良いですよね~☆

11/11/19

写真

マヨネーズと粒マスタードが効いてて美味しい♪お箸がすすみました。

*RUN*

嬉しいお言葉ありがとうございます❤また作って下さいね♪

11/11/14

写真

今回はベーコンで、お弁当にも入れました❤やっぱり美味!ご馳走様✿

kikisato

また作って頂いて感激です❤ベーコンも美味しいですよね~♪

11/11/09

写真

玉ねぎプラスで★粒マスタード多めが美味しい(*^^*)

ピロイ

ありがとうございます♪また是非作って下さいね~☆

11/11/04

写真

いもほくほくでおいしかったです。夜食に食べちゃいました。

ayakaki

有難うございます^^また、ぜひ作って下さいね~❤

11/11/02

写真

とっても美味しくて、何度も作ってます♪ありがとうございました♡

こしじ

何度も作って頂いて感激です♪また、是非作って下さいね❤

11/10/31

写真

初ジャーマンポテトです!粒マスタードが効いてて美味しかったです☆

ぢょんちゃん

ありがとうございます^^作って頂いてうれしいです♪

11/10/28

写真

初めて作りました!粒マスタード多め美味しいですね☆また作ります

keynote17

粒マスタードが良い仕事しますよね^^つくれぽも有難うです❤

11/10/28

写真

とても美味しかったです!息子が大喜びでした。

mayutoki

息子さんのお口に合って嬉しいです♪つくれぽもありがとう★

11/10/23

写真

ビックリするほど美味しかったです。夫も大興奮でした。リピします♪

ナツカワ

有難うございます^^旦那様にも喜んで頂けて嬉しいです♡

11/10/21

写真

リピ♪旦那くんが大好きなレシピです(´∀`)うま〜

おゆかりんご

リピありがとうございます❤美味しそうに作って頂き感激です☆

11/10/12

写真

久々♪実家のじゃがいもで♪美味過ぎ!味見も本気食い〜!

たけひろチャン

採れたてのおじゃがだと、格別ですね♪つくれぽもありがとう★

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/19
美味しく簡単なレシピを教えて貰ったから