簡単★豚肉とキャベツのコンソメスープ

しょうがはみじん切りに（千切りでもOK、お好みで）、キャベツはざく切りにする。キャベツは洗ってザルにあげておく。

豚肉は一口大に切る。
今回は豚こまなのでそのまま使いましたが、炒めた時に大きいものは鍋の上でキッチンバサミで切りました。

お鍋にしょうがと油を入れて火にかけ、香りがたったら豚肉を炒める。
しっかり塩コショウをふる。

かさが減ったら、全体に油が行き渡るようしっかり炒める。全体がしんなりしたら、水とコンソメを入れる。

沸騰してから5分くらい弱火でコトコト煮込み、キャベツが柔らかくなったら、塩コショウで味を整えて完成。

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