冷凍パイシートだけど本格アップルパイ♪
レシピID:740475
冷凍パイシートのアップルパイ。
甘いだけじゃ物足りない。レモンたっぷりフレッシュ感いっぱいのアップルパイ♪
甘いだけじゃ物足りない。レモンたっぷりフレッシュ感いっぱいのアップルパイ♪
材料 （ パイ８個分 ）
| リンゴ | ２個 |
| 冷凍パイシート | |
| ４枚入り（４００ｇ） | |
| 無塩バター | ３０グラム |
| 黒糖ざらめ（なければグラニュー糖） | |
| ６０ｇ | |
| レモン汁 | |
| レモン半分（結構多目の大さじ１－２） | |
| シナモンパウダー | |
| 少々（おこのみで。なくてもＯＫ） | |
| 卵黄液 | |
| 卵黄１個分と少々の水と少々の塩 | |
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1
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程よく熱したフライパンにバターを溶かし、いちょう切りのリンゴを入れます。
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2
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黒糖ざらめとレモン汁を入れて中火位で焦げないようにゆっくり炒めます。（火を止めてからお好みでシナモンを加えて混ぜます）
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3
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冷凍パイシートにつつんで卵黄液（卵黄＋少々の水と少々の塩）を塗って（ハケがなくってムラになっちゃった～～～）
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4
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オーブン２００度１５分１６０度８分でできあがり♪
コツ・ポイント
冷凍パイシートの解凍やフィリングを詰めるコツオーブンで焼く時間などはパイシートのメーカーにもよると思うのでちょっとした加減はパイシートのガイドを参考に作ってくださいね♪
6/7/2009新・レシピも追加しました。そちらも見てください
6/7/2009新・レシピも追加しました。そちらも見てください
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/20
友人のメグちゃん家には、りんごの木があるんです。
毎年たっくさんのりんごを頂くんだけど、なかなか最後のりんごまでみずみずしく食べることができないので、ちょっと歯ごたえがなくなってきたと思ったら・・・コレです♪
毎年たっくさんのりんごを頂くんだけど、なかなか最後のりんごまでみずみずしく食べることができないので、ちょっと歯ごたえがなくなってきたと思ったら・・・コレです♪
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