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キャベツを千切りにする。
鶏むね肉を全体的にフォークで刺して一口大に切る。
ビニール袋に[2]と☆を入れて揉み込み、10分程度放置する。
フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、[3]を入れて軽く炒めてから蓋をして、火が通るまで蒸し焼きにする。
丼にご飯をよそう。
[5]に[1]をのせる。
[6]に[4]をのせて、お好みで粗挽きブラックペッパーを振ったら完成!