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簡単♪生姜無し！甘辛カラスカレイ煮付け♡

簡単♪生姜無し！甘辛カラスカレイ煮付け♡の画像

Description

ほんのり甘めのタレです♪
青魚と違ってカラスカレイは癖がないお魚なので♪
私は生姜を入れない方が好きです♡

材料 （３人分）

カラスカレイ
３切れ
★水
２５０ｃｃ
★酒
大さじ２
★醤油
大さじ２
★砂糖
大さじ２
★みりん
小さじ１
★だしの素
小さじ１

作り方

  1. 1

    ★の材料をすべて鍋に入れて、火をつける。

  2. 2

    煮立ってきたらカラスカレイを重ならないように並べ、落し蓋（アルミホイルやクッキングペーパーでもＯＫ）をする。

  3. 3

    弱火より少し強め（少しブクブク煮立っている感じ）で１０分煮る。出来上がり♡

  4. 4

    （盛り付け）カラスカレイは身がホロッとしている為お箸でお皿に入れると身が崩れます！フライ返しなどを使って下さいね♡

  5. 5

    ☆2010.07.23☆
    話題入りありがとうございます！皆様のおかげでございます！
    ヾ（喜*・ω・*）ノ

コツ・ポイント

☆切り身なら、生姜も入らないので包丁いらずでササッと簡単にできます(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
☆簡単なのでポイントはないですが、最後の盛り付けの時は身を崩さないように気をつけて下さい♪お箸で持つと崩れます！←経験者は語る（苦笑）

このレシピの生い立ち

昔から大好きな煮付けです♡
レシピID : 741392 公開日 : 09/02/22 更新日 : 23/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

433件 (347人)
2024年5月6日
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★なみ☆
包丁要らず、全部材料入れて煮るだけ！なんて素敵な簡単調理♪美味しくて簡単なのは、ほんと助かります！
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もふもふクロさん
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#甘辛カレイ煮付け #優しい味 #和食の定番 #ほっとする味
2023年12月23日
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ロコロコ＿99
何度もリピさせていただいてます！作るたびに褒められるレシピ♪ご飯が進みますね〜。
#煮魚はこれ #ご飯がすすむ #リピ決定 #和食の定番
2023年11月22日
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もふもふクロさん
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#甘辛カレイ煮付け #優しい味 #カレイの煮付けはこのレシピ #家族に好評
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