ビビンバ（ナムルと温玉はレンジで）

◆ナムル◆
もやし→サッと水洗いし、ザルに上げる
人参→斜め薄切り、を千切り
ほうれん草→4㌢長さにし、茎と葉を分ける

耐熱ボウルで人参・ほうれん草（茎）をふんわりラップ1分レンチン
もやし・ほうれん草（葉）を追加し2分レンチン

※1000㍗レンジ使用／600㍗→＋30〜40秒
その後、流水で軽く締め手で抑えて水を切り、
＜ナムル／調味料＞で和える

◆温泉卵◆ ※1コずつ作成ください
小さい耐熱ガラスボウル等に水大さじ1を入れ、上から黄身を崩さずに卵を割り入れる

楊枝で黄身表面2箇所に穴を開け（破裂予防）黄身が被るまで水をフチからそっと入れ、ラップをせずレンチン↓して水だけ流す

※1000㍗→30秒／600㍗→50秒
黄身周りが少し白ぽくなるまで＋10秒追加

（↑即席ご希望の場合、大根を千切りにして、軽くレンチン後、少なめに計量した漬け液で浸すと時短に）

◆仕上げ◆
温かいご飯の上にナムル・牛肉・大根甘酢漬け等・温泉卵・韓国のりを盛り完成！
全体を混ぜてお召し上がりください