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レンコンは皮向いて、ザクザク切って、酢水に浸けておく
ビニール袋に、★を入れて、水気を切ったレンコンを入れて混ぜ混ぜ
オリーブオイルをフライパンに入れて、中火で色がつくまで炒め、塩をふって、パセリ散らしたら、ほらビール