ベイクドヨーグルトケーキの画像

Description

楽ちん☆水切り “無し”!
あっさりとして、少しもっちり食感のベイクドヨーグルトケーキです。

材料 (直径15cmの丸型1台分)

60g
砂糖
100g
2個
レモン汁
大さじ1/2
サラダ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    「タカナシ 生乳100%ヨーグルト」を使ったレシピの紹介☆

  2. 2

    【下準備】
    ・型の底、側面にクッキングシートを敷いておきます。
    ・オーブンを170℃に予熱しておきます。

  3. 3

    【作り方】
    ボウルに砂糖、卵を入れ泡立て器でしっかり混ぜ、ヨーグルト、レモン汁、サラダ油を加え、その都度混ぜ合わせます。

  4. 4

    (3)に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ、型に流し入れます。

  5. 5

    空気を抜くために型を少し上から2回程トントンと落とし、170℃のオーブンで55~60分程焼きます。

  6. 6

    (クシをさして、生地がつかなくなるまで焼く)

  7. 7

    粗熱が取れたら型から外し、お皿にのせ冷蔵庫で4時間程冷やします。
    ※1日置いた方が味はおちつきます。

  8. 8

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コツ・ポイント

※ 加熱時間は目安です。
※ オーブンでの加熱時にはヤケドにご注意ください。

このレシピの生い立ち

レシピ:
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
レシピID : 7450341 公開日 : 23/03/13 更新日 : 24/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックV61B91☆
凄いわかりやすく、簡単に作れました!ただ一晩冷蔵庫で寝かせたら、つぶれてしまいました…また作りまーす!