パプリカと胸肉のヘルシー油淋鶏

胸肉は切り込みを入れて皮にはブスブスと穴をあけて片栗粉をまぶす。
油をひいたフライパンで中火～弱火でじんわり焼く。

パプリカは１口大に切って片栗粉をまぶして1の横で焼く。
肉が焼けたら◆タレにつけて良くからませる。
↑野菜も同用に。

お肉を削ぎ切りにして器に盛り，野菜を回りに盛り付ける。白髪葱を作りたっぷり散らす。