【作り置き】簡単☆絶品　ステーキソース

玉ねぎをすりおろす。
おろし金・フードプロセッサー・ブレンダーなんでもOK

玉ねぎのすりおろしと他の全ての材料を入れて混ぜ合わせておく

容器に入れ、１週間程度で使い切る

お肉(豚、鶏・スライスでもステーキ用厚切りでも可)に軽く塩コショウをする

小麦粉(分量外)を軽くまぶして、炒める。

お肉に火がとおったら、ソースをたっぷり目にかける。

ソースが半分程度に煮詰まったら出来上がり。

【アレンジ】
ソースだけを煮詰めて、オープン焼きなどのソースにもできる

一緒にお皿に添えたのは
にんじんロペ(ID7253460)の文旦和え。柑橘はグレープフルーツや八朔でもいいよ。