マヨネーズ不使用！！大人なポテトサラダ
Description
こんなポテサラありかも！10分あればできちゃう☆おかずの横やサラダに添えて…大人なポテトサラダ＾＾ピンクと白が春色気分☆
モモとミルキィ☆
材料
（2～3人分）
★お酢
大さじ1.5くらい
★オリーブオイル
大さじ1.5～3
★顆粒コンソメ
小さじ1.5くらい
★マスタード
小さじ1くらい
★塩
適量
・仕上げに、コショウ
少々
作り方
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1
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よく洗ったじゃがいもを水がついたままラップで包みます。
600ｗ7～8分チンします。
お箸がすっと入ればＯＫ。
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2
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この間に、1㎝幅に切ったベーコンを、油をひかずに中火で炒めます。
カリカリに焼けたら取り出しておきます
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3
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柔らかくなったじゃが芋を、ラップの上から軽く潰し、皮をむきます(熱いので注意！！)
ヘラなどでお好みにマッシュします
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4
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まだ、あたたかいうちに★を入れます。混ぜているときにパサつくようなら、オリーブオイルを足し、なめらかに仕上げます。
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5
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味見をし、調整したら
最後にカリカリに炒めた、ベーコンを混ぜ、お皿に盛り付け、コショウをかければ完成！
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6
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コツ・ポイント
・皮ごとじゃが芋をチンすること
・あたたかいうちに、調味料をいれなじませること
・あたたかいうちに、調味料をいれなじませること
このレシピの生い立ち
またまた、コウケンテツさんのレシピをアレンジして作ってみました
いつも感謝
いつも感謝
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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モモとミルキィ☆
