★簡単!美味しい*煮込みハンバーグ*№2
Description
合い挽き肉100%で
簡単に作れるトマトたっぷりの
美味しい*煮込みハンバーグ*♪
簡単に作れるトマトたっぷりの
美味しい*煮込みハンバーグ*♪
材料
(2人分)
1パック(260g)
●ナツメグ
適量
●シナモン
適量
●クレージーソルト
適量
1缶(400g)
○コンソメ顆粒
小さじ1
○ラカントホワイト(砂糖でもOK!)
大さじ1/2
○ウスターソース
大さじ1/2
○トマトケチャップ
大さじ1/2
■
添え野菜
1個
作り方
-
-
1
-
冷凍してた合い挽き肉をレンジの解凍モードで5分位チン!して解凍してボールに入れて●印の調味料を加えて混ぜ合わせます。
-
-
-
2
-
1を3等分にして
手で丸めて楕円形に形を整えてフライパンに入れます。
合い挽き肉から油が出るので油は引きません。
-
-
-
3
-
片面ずつ強火で少し焦げ目を付けます。
-
-
-
4
-
蓋をして
弱火で3分程
蒸し焼きにします。
-
-
-
5
-
4にトマト缶と○印の調味料を加えてハンバーグに触らないように箸等でかき混ぜます。
-
-
-
7
-
お皿に盛って
野菜を添えて
※主人がハンバーグ2個で私は1個です。
ソースは今日のお昼に作ったバンズを付けて食べました。
-
-
-
8
-
フライパンに残ったトマトソースは匂いが付かないようにガラスの容器に入れて保存します。
明日のホットサンドに使う予定です。
-
コツ・ポイント
つなぎは入れなくて
合い挽き肉100%で作ります。
フライパンに調味料を入れて
煮込むだけです。
合い挽き肉100%で作ります。
フライパンに調味料を入れて
煮込むだけです。
このレシピの生い立ち
お買い物へ行かなかったので
今夜の晩ご飯に
冷凍保存してた合い挽き肉を
解凍してつなぎを入れずに
トマト1缶を使って作りました。
今夜の晩ご飯に
冷凍保存してた合い挽き肉を
解凍してつなぎを入れずに
トマト1缶を使って作りました。