ニラと豆腐たっぷり♪♪チゲ鍋風煮物

Name: ニラと豆腐たっぷり♪♪チゲ鍋風煮物
Yield: 4人分
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; 豚こま切れ肉 150ｇ; キムチ 100～150ｇ; ニラ 1/2～2/3束; A酒 大さじ2; Aみりん 大さじ1; A味噌 大さじ2/3; A醤油 大さじ1/2; A砂糖 大さじ1/2; Aオイスターソース 小さじ1; 水 100ml

Description

ご飯にもお酒にもピッタリ煮物♪♪ご飯にどーんとかけても♪♪

mikanaꔛ‬

材料（4人分）

1丁

150ｇ

100～150ｇ

1/2～2/3束

A酒

大さじ2

Aみりん

大さじ1

A味噌

大さじ2/3

A醤油

大さじ1/2

A砂糖

大さじ1/2

Aオイスターソース

小さじ1

水

100ml

作り方

1

・ニラは、6cm長さに切る。
・【A】を混ぜ合わせる。
2

フライパンにごま油を引き、豚こま切れ肉を焦がさないように、弱めの中火で炒める。(カリカリにはしないのがポイント)
3

色が変わったら、豆腐を大きめに割りながら加える。
キムチ、【A】、水を入れ、落し蓋をして、10分ほど弱火で煮る。
4

最後に、ニラを入れ、軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐レシピ

レシピID : 7503033 公開日 : 23/04/12 更新日 : 23/04/12

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年4月16日

初れぽ

ひまわり６号

残っていたにらを使いたく。娘の好きなキムチ鍋風になり、喜んで食べてくれましたし、いつもと違った食卓になりました。ありがとう☆

#にら #ニラ豆腐 #チゲ風 #キムチ #韓国料理 #おいしい #ピリ辛 #簡単

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