海鮮チヂミ 幼児食 ２歳児ご飯
みのりの母
作り方
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1
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キャベツ、小葱、イカ、エビを使います。
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2
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3
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ネギを切ってお皿に入れます。
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4
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キャベツを乱切りしてお皿に入れます。
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5
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エビをスライスします。
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6
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エビの背ワタを取ります。
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7
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エビを乱切りしてお皿に入れます。
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8
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イカを切ります。
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9
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背骨を取ります。
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まだ２枚にして、縦にして切ります。
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乱切りします。
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流水でイカを洗ってお皿に入れます。
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この薄力小麦粉を使います。
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お玉約5杯分ぐらいの量です。
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混ぜながらお水を入れます。
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こんな感じで混ぜたら具材を入れます。
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混ぜながらイカを入れます。
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混ぜながらキャベツを入れます。
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混ぜながらエビを入れます。
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混ぜながらネギを入れます。
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具材の全体的に小麦粉と絡んだら準備完了です。
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鉄板にサラダ油を引いて、１枚はおよそお玉１杯分ぐらいの量です。
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底面焼けたらひっくり返して表面も焼きます。
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両面とも金色になったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
youtubuから動画の確認もできます。
https://youtu.be/BeIBC6jA4vU
https://youtu.be/BeIBC6jA4vU
このレシピの生い立ち
子供は食欲がない時、ぜひこちらの一品料理をためにしに作ってみてください。
味付けはないため、小さいお子さんは醤油につけて食べたり、大人の方々はラー油につけても、コチュジャンなどにつけてもなんでも合います。この一品料理で家族全員大満足。
味付けはないため、小さいお子さんは醤油につけて食べたり、大人の方々はラー油につけても、コチュジャンなどにつけてもなんでも合います。この一品料理で家族全員大満足。
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