ひじき煮 離乳食 冷凍保存の画像

Description

コーン入りのひじき煮です♪離乳食中期からフリージングに!おかゆに混ぜてひじきご飯にも!

材料 (4個分)

2つまみ
1/3本
適量
10gほど
50cc
粉末だし
少々

作り方

  1. 1

    乾燥目ひじき2つまみほどを15分ほど水に浸す。

  2. 2

    小鍋にお湯を沸かして、ささみに片栗粉をまぶして沸騰したお湯にささみを入れてしっかり茹でる。

  3. 3

    火が通ったら取り出し粗熱をとり、ほぐしてみじん切りにする。

  4. 4

    にんじんをみじん切りにする。

  5. 5

    冷凍スイートコーン大さじ1弱をみじん切りにする。

  6. 6

    ①をざるにあげで、みじん切りにする。

  7. 7

    写真

    小鍋に50ccの水と③④⑤⑥とベビー用の粉末だしを入れて弱火で煮込む。にんじんが柔らかくなれば完成♪

  8. 8

    写真

    ⑦の粗熱が取れたらフリージングして冷凍庫へ

コツ・ポイント

食べやすいようにささみに片栗粉をまぶすことでお肉のパサつきを抑えるのとできたひじき煮が少しとろみがつきます。

このレシピの生い立ち

初ひじきを食べやすく!
レシピID : 7512227 公開日 : 23/04/23 更新日 : 23/04/23

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