我が家の蓮根揚げ

蓮根は皮をむき水か酢水につける。

蓮根にお好みの焼肉のタレをかけ馴染ませ数時間置く。

水気を切り米粉をまぶして米油で揚げ焼きして出来上がり☆
フライパン傾けながらカリッと仕上げてます。