詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！エリンギと鶏むね肉の生姜照り焼き

簡単！エリンギと鶏むね肉の生姜照り焼きの画像

Description

エリンギの食感と鶏むね肉のたべ応えが好相性！生姜が香るタレに食欲をそそられますし、ご飯が進みます！

材料 （２人分）

エリンギ
１パック
鶏むね肉
１枚
片栗粉
大さじ１〜２
サラダ油
大さじ1/2
■ 【調味料】
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ１
生姜チューブ
小さじ１〜小さじ１と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギは一口大の乱切り。鶏むね肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ中火。鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    写真

    ２にエリンギを加えてしんなりするまで炒めて「調味料」を加え、煮詰めながら全体に絡めて完成。

コツ・ポイント

エリンギは根元も食べられるので使いました。抵抗がある方は根元は切り落として下さい。
味付けは若干薄めに設定してあります。濃い目が必要な場合、調味料をプラス0.5杯〜１杯足して下さい。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉レシピの開拓。
レシピID : 7528451 公開日 : 23/05/13 更新日 : 23/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年4月20日
写真
マトリョーシカ1号
今日の特売品で！ありがとうございました
#つくりおきにも。

マトリョーシカ1号様、つくれぽありがとうございます！美味しく出来ましたか？お役に立てて何よりです！ありがとうございました♪

2023年8月17日
写真
Ｍぱん
お弁当用に。簡単で美味しかったです。
#簡単

Ｍぱん様、つくれぽありがとうございます！お弁当にも合いますね！良かったです♪

2023年5月25日
写真
ばったアルト
鶏むねが安く、調理法をさがしていました。美味しく出来ました。
#鶏むね肉柔らかい

ばったアルト様、つくれぽありがとうございます！他にも鶏むね肉レシピはたくさんあるので、もし良かったら見てみて下さい♪

2023年5月20日
初れぽ
写真
ユウケンジャー
旬のスナップエンドウも加えました。簡単に美味しく出来ました。
#むね肉やわらか

ユウケンジャー様、つくれぽありがとうございます！エリンギ良いですね！参考にさせて頂きます！

つくれぽを書く

( )
江上隼人
簡単！エリンギと鶏むね肉の生姜照り焼き
by 江上隼人