簡単中華・豚軟骨のトロトロ煮込み

Name: 簡単中華・豚軟骨のトロトロ煮込み
Ingredients: 豚軟骨 900g; 長葱（青い部分） 2本; 生姜 20g; ◆鶏ガラスープの素 大1; ◆八角 2個; ◆泡盛（日本酒でも可） 大1; ◆醤油 大1/2; ◇塩 適宜; 水 1200cc

Description

口の中でとろけてしまう豚肉の軟骨。見つけたら是非チャレンジしてください。ご飯の進む逸品です。

900g

2本

生姜

20g

◆鶏ガラスープの素

大1

◆八角

2個

大1

◆醤油

大1/2

◇塩

適宜

1200cc

圧力鍋の取り扱いにはきをつけてください。また、軟骨が固いようでしたら、圧力鍋に戻して更に10分ほど、再加熱して（圧をかけて）ください。

父から教わったレシピをアレンジしました。

レシピID : 7533927 公開日 : 23/05/20 更新日 : 23/05/20