ジャガイモとケールのマヨカレー炒め

ジャガイモとケールのマヨカレー炒めの画像

Description

ジャガイモとケールで簡単一品

材料 (2人分)

220g(中2個)
70g(2枚)
100g(小1玉)
オリーブオイル
適宜
適宜
コンソメ顆粒
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2
カレー粉
小さじ1
コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモを細めの拍子切りし、シリコンスチーマーで蒸します。
    ※600w3'30

  2. 2

    ケールを縦半分にして千切り、玉ねぎはくし切りにします。

  3. 3

    ベーコンを短冊切りします。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎを軽く炒め、ベーコンも合わせ、火を通します。

  5. 5

    ケール、ジャガイモも入れ炒め、塩、コンソメ、マヨネーズ、カレー粉を入れ、混ぜ炒めます。

  6. 6

    コショウをふって、できあがり!

コツ・ポイント

ジャガイモは先に蒸しておきます。

このレシピの生い立ち

ケールが届いたので作ってみました!
レシピID : 7534788 公開日 : 23/05/21 更新日 : 23/05/21

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