簡単俺の飯アスパラとイカのオレンジソース
作り方
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1
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☆の調味料を全て入れて煮る事でオレンジソースを作ります。
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2
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一度アスパラガスを茹でた後にイカと絡めて塩胡椒を振った後に、サラダ油でフライパンで焼きます。
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3
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(2)の際は、手早く一気に強火で火を入れます。
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4
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火が通ったら盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
オレンジジュースの量は好みですが、レモン汁同様に少量の小さじ1から調整して下さい。ちなみに、私は小さじ3で作っています。
このレシピの生い立ち
オレンジジュースってソースになるの?から、作ってみて美味しくできたと感じたレシピです。