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フライパンに★を入れ、中火でサッと沸騰させる。ボウルに移して粗熱を取り、冷蔵庫で冷ましておく。
鶏肉を3cm大に切ってフォークで刺し、◎をなじませ5分置く。茄子は乱切りにする。
フライパンに油を中火で熱して茄子を加え、様子をみて油を足しながらしんなりなるよう炒めたらペーパーに取り出す。
水分をきり、片栗粉をまぶした鶏肉を油を足したフライパンに並べ、中火で上下返しながら7〜8分焼いてペーパーに取り出す。
(1)に茄子・鶏肉・＊を加えて馴染ませ、冷ましたら完成(^^)
Thanks\( ˆoˆ )/♡♡
美味しそうに作ってくださりありがとうございます♡是非〜！いっぱいヘビロテで召し上がってください\( ˆoˆ )/
らむ（・×・）
