タンドリー鹿肉

鹿肉を一口大に切る。玉ねぎは約1cmの薄切りにしておく。

Aの調味料をジップロックの中に入れ混ぜ合わせた後、1の鹿肉を入れ、もみ込んで味をなじませる。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを炒める。全体に油がまわったら2を入れて片面に焼き色をつける。