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ワンパン！トマトと茄子のミートグラタン♪

ワンパン！トマトと茄子のミートグラタン♪の画像

Description

フライパンひとつ！　「下ごしらえ」なしなし！　簡単に美味しく旬の野菜をいただきましょう
人気検索1位ありがとう

材料 （2人分）

☆マカロニ
60グラム
☆茄子
小2個
☆トマト
1個
☆玉ねぎ(みじん切り)
半個
☆コンソメ
小さじ1
☆みりん
100ml
☆酒
100ml
☆ケチャップ
大さじ3
☆とんかつソース
大さじ2
合い挽きミンチ
100グラム
にんにく(みじん切り)
5かけ分
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ2~3
とろけるチーズ
適量
パン粉
適量
■ パセリ(乾燥)

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は乱切りにし、水に晒しておく

  2. 2

    写真

    荒微塵にしておく　手で潰してもよし

  3. 3

    写真

    みじん切りに

  4. 4

    写真

    荒目のみじん切りに

  5. 5

    写真

    油を引いてニンニク投入　それから火をつけて焦がさぬよう香りを出す

  6. 6

    写真

    ミンチを色が変わる程度炒める　一旦、火を止める

  7. 7

    写真

    ☆印を全部投入　火をつけて中火以下でゆっくり煮込む　20分

  8. 8

    写真

    味見をしてみて、塩コショウを軽く加える　いらないと思えば入れなくてよし

  9. 9

    写真

    とろけるチーズとパン粉をかけてトースターか魚焼きグリルへ

  10. 10

    写真

    表面がこんがり焼ければ出来上がり♪ あればパセリを

  11. 11

    写真

    ドリアも美味しい♪
    ID7549245

コツ・ポイント

7の工程時、火を止めて全部投入すること

このレシピの生い立ち

旬の野菜がたくさん手に入ったので♪ 簡単に美味しく食べられるかたちにしました
レシピID : 7547574 公開日 : 23/06/05 更新日 : 23/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年8月23日
写真
やまさんちのレシピ。
水分が多くなってしまうので、次はミンチ肉を炒める時に酒とみりんを入れて、水分を飛ばしながら炒めようと思います◎
#ミートグラタン
2023年7月30日
写真
reracise
ワンパンで楽々！このままご飯にかけて頂きました(^^)こどもも喜びました！
#こども喜ぶ
2023年7月25日
写真
knkmym
沢山もらったトマトとなすをたっぷり使って作りました。とても美味しかったです✨
#トマトとなすのミートグラタン #ワンパン調理 #トマトソースが絶品
2023年7月12日
初れぽ
写真
みぽぽ37
野菜がたっぷりの美味しいグラタンでした。ご馳走様でした。
#夏野菜たっぷり #美味しい組み合わせ #簡単なのに美味しい
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