筋トレ料理☆茹で塩麹鶏胸肉のサルサソース
ミルモフ
作り方
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1
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サルサソースは、レシピID:7551329で作った物を使用。
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2
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鶏胸肉は、レシピID:7548851で仕込んでおいた物を使用。
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3
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鍋でお湯かチキンスープを沸騰させる。
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4
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3に2の鶏胸肉を1切れか2切れ入れて、再沸騰したら火を消して15分待つ。
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5
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皿に茹でた鶏胸肉を上げてナイフで削ぎ切りにして、1のサルサソースを添える。
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コツ・ポイント
肉に火を入れすぎると硬くなるため、再沸騰したら1分程度で火を止めた方が良いです。
ただし、お湯の量や季節、室温等によって保温時間は変わるため、ご自身の環境で適切な時間を見つけてください。
ただし、お湯の量や季節、室温等によって保温時間は変わるため、ご自身の環境で適切な時間を見つけてください。
このレシピの生い立ち
毎日何度も食べても飽きずに美味しく食べることが出来るメニューを探索しました。
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