❤秘密にしたい我が家のクリームパン❤
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作り方
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カスタードを作ります。ボールに砂糖を入れ、薄力粉コンスターチ、スキムミルクをふるい入れる。
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2
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鍋に（私はフライパンですが）バターと少量の牛乳を入れ弱火にかける。
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3
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２のバターが溶けたら少しずつ１のボールに加え粉気がなくなるまで混ぜ、卵黄を加え混ぜ合わせる。
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4
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鍋に残りの牛乳を入れ中火にかけ、沸騰したら３を加え手早く混ぜる。
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5
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火にかけたままなめらかにつやが出るまで混ぜます。
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6
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火からおろしバニラエッセンスを『美味しくなあれ』と言いながら６・７滴入れて下さい❤
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バットに入れて平らにする。
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ラップを密着させて冷蔵庫で冷まします。
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生地の材料をＨＢに入れ１次発酵までお任せ❤
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はい。生地が出来上がり。ＨＢさんありがとう！！
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１２分割。（うちは小さいパンが好きなので大きいのが好きな人は８分割）ガスを抜きながら丸める。
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ラップをして濡れふきんをかぶせ休ませる。（ベンチタイム）１５分。
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カスタードも１２分割（パン生地８分割の方は８で）
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ベンチタイムが終わったらガスを抜きつつ１０㎝ほどの楕円形に伸ばします。
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カスタードをのっけて！！
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半分にペタっ。しっかり閉じる。（餃子みたい❤）
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スケッパーなどで切れ目を入れます。クリームパンと言いながら５か所★なんじゃそりゃ！？
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ここで甘党の人。チョコ入りなんていかが！？？絶対カロリー高そう❤
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こっちはあんこ入り★これうちのじいちゃんには大好評★笑
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天板にクッキングシートをひいて並べる。
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オーブンの発酵機能（４０℃～４５℃）で４０分。
２次発酵します。
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発酵出来たらオーブンを１８０度に予熱。その間に照り用の卵をぬりぬり。１８０℃で１３分焼きます。
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出来上がり。出来たてが１番美味い！！すぐに味見で１個食べて下さい。やけどに注意だ！！
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チョコ入り。クリームのトロ～りとチョコが溶けた感じがGOOD。これは焼きたてに限るな❤
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Ｗ１００人のハピちゃんへ❤これからも仲良くしてね♪♬おめでとう！！
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ポニョ★がお顔書いてクリームパンダちゃんに！！パン工場のジャムおじさんからスカウト来るかもね♪♪お子さんは大喜びだよね★
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かょちゃんがけんちゃんの好きなクマちゃんに！！これもお子さんは大喜びだよね★かょ感謝♪
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★ｈａｎａ☆ちゃんが超可愛いリラクマちゃんレポをくれました！！めちゃめちゃ可愛くて食べるのもったいないね。大感謝☆
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コツ・ポイント
焼きたて中がすごい熱いです。急いで味見★やけどに注意して下さい！！笑
このレシピの生い立ち
秘密シリーズ第３弾★
クリームパン好きなハピちゃんの旦那さんへ送ります❤
クリームパン好きなハピちゃんの旦那さんへ送ります❤
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