❤秘密にしたい我が家のクリームパン❤
レシピID:755299
昔ながらの懐かしいクリームパンです。焼きたてを食べてほしいな❤ＨＢで簡単です。
材料 （ １２個分 ）
| 強力粉 | ２８０ｇ |
| 塩 | 小１ |
| 砂糖 | 大２ |
| 卵 | |
| ３０ｇ（残りは照り用に） | |
| バター | ５０ｇ |
| 水 | １５０ｃｃ |
| ドライイースト | 小１ |
| ■ とき卵（照り用） | |
| ■ ★カスタードクリーム★ | |
| 薄力粉 | １５ｇ |
| コンスターチ | １５ｇ |
| スキムミルク | １２ｇ |
| 牛乳 | ３００ｃｃ |
| バター | １５ｇ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| 卵黄 | ２コ |
| バニラエッセンス | 少量 |
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1
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カスタードを作ります。ボールに砂糖を入れ、薄力粉コンスターチ、スキムミルクをふるい入れる。
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2
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鍋に（私はフライパンですが）バターと少量の牛乳を入れ弱火にかける。
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3
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２のバターが溶けたら少しずつ１のボールに加え粉気がなくなるまで混ぜ、卵黄を加え混ぜ合わせる。
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4
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鍋に残りの牛乳を入れ中火にかけ、沸騰したら３を加え手早く混ぜる。
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5
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火にかけたままなめらかにつやが出るまで混ぜます。
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6
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火からおろしバニラエッセンスを『美味しくなあれ』と言いながら６・７滴入れて下さい❤
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7
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バットに入れて平らにする。
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8
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ラップを密着させて冷蔵庫で冷まします。
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9
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生地の材料をＨＢに入れ１次発酵までお任せ❤
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10
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はい。生地が出来上がり。ＨＢさんありがとう！！
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11
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１２分割。（うちは小さいパンが好きなので大きいのが好きな人は８分割）ガスを抜きながら丸める。
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12
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ラップをして濡れふきんをかぶせ休ませる。（ベンチタイム）１５分。
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13
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カスタードも１２分割（パン生地８分割の方は８で）
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14
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ベンチタイムが終わったらガスを抜きつつ１０㎝ほどの楕円形に伸ばします。
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15
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カスタードをのっけて！！
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16
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半分にペタっ。しっかり閉じる。（餃子みたい❤）
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17
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スケッパーなどで切れ目を入れます。クリームパンと言いながら５か所★なんじゃそりゃ！？
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ここで甘党の人。チョコ入りなんていかが！？？絶対カロリー高そう❤
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こっちはあんこ入り★これうちのじいちゃんには大好評★笑
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20
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天板にクッキングシートをひいて並べる。
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21
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オーブンの発酵機能（４０℃～４５℃）で４０分。
２次発酵します。
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発酵出来たらオーブンを１８０度に予熱。その間に照り用の卵をぬりぬり。１８０℃で１３分焼きます。
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23
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出来上がり。出来たてが１番美味い！！すぐに味見で１個食べて下さい。やけどに注意だ！！
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チョコ入り。クリームのトロ～りとチョコが溶けた感じがGOOD。これは焼きたてに限るな❤
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Ｗ１００人のハピちゃんへ❤これからも仲良くしてね♪♬おめでとう！！
コツ・ポイント
焼きたて中がすごい熱いです。急いで味見★やけどに注意して下さい！！笑
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
92件
(67人)
さつまいもクリームパン★めちゃめちゃ美味しそう❤レポ感謝☆
ぷっくり可愛く作ってくれて本当にありがとうございます❤
さつまいもクリームめっちゃ美味しそう❤素敵なレポ感謝です✿
ぷっくり可愛く作ってくれて本当に感謝です❤嬉しいなぁ✿
さっそく作ってくれてありがとう❤すごく嬉しいよ✿
ぷっくり可愛く作って下さり本当にありがとうです❤
トリコ？？めっちゃ嬉しいコメを本当にありがとうです❤
クリームパンリピで可愛く作ってくれてホント嬉しいです✿感謝❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/10
秘密シリーズ第３弾★
クリームパン好きなハピちゃんの旦那さんへ送ります❤
クリームパン好きなハピちゃんの旦那さんへ送ります❤
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ちょっとズル？
半分りんご混ぜて、半分はカスタードとチョコに分けたんや。
生地の配合だいたい同じやろ？
ちがう？（汗）