飲みやすい★しそジュース
みきﾁｬﾝ
作り方
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1
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赤しその葉を枝からはずします。
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2
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大きめの鍋にお湯を沸かし、１の赤しその葉を入れ一分茹でこぼす。
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3
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ザルにあけて、絞る。
この時のお湯は使わないので流しちゃっていいです。
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4
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分量の水を大きめの鍋に沸かす。
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5
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沸いたら２の紫蘇を入れて10分煮ます。
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6
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違ういれ物に布巾などで濾しながら入れる。
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7
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６に砂糖を加えよく溶かします。
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8
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７が４０度になるまで放置★
４０度になったらクエン酸とバニラエッセンスを加え混ぜる。
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9
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キッチンタオル等で濾しながら容器に入れて完成♪
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10
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私はペットボトルのあいたやつなどに入れています。
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コツ・ポイント
保存は冷蔵庫でお願いします。
このレシピの生い立ち
母が毎年作っていたものです。赤紫蘇が嫌いな頃からこのジュースだけは飲めました★今では大好き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みきﾁｬﾝ
