具だくさん！あんかけ焼きそば
Description
香ばしい麺に、とろぉ〜りあんかけが絡んで絶品です！お好みで、お酢をかけて頂くと、さっぱりとして美味しいです♡
sachi825
作り方
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2
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エリンギは長さを2等分にして薄切り、ヤングコーンは長さを半分にカットしておく
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3
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熱したフライパンに米油をひき、豚こま薄切り肉を入れて白っぽくなるまで炒め、一旦取り出しておく
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4
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③のフライパンに必要であれば油を足して、人参・白菜の白い部分・エリンギを入れて、炒める
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5
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◎を加え、沸騰したら弱火にして煮込み、野菜が柔らかくなったら③・海老・ヤングコーン・うずらの卵を加える
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6
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海老に火が通ったら一旦止めておく
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7
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中華麺を600wのレンジで1分加熱し、熱したフライパンに胡麻油をひいて麺を広げて入れ、両面焼き色が付くまで焼き付ける
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9
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三つのコンロをフル活用して作ってます！
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お皿に麺を入れて⑧をかけたら、出来上がり！
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『ひき肉ともやしのあんかけ焼きそば』（レシピID : 7159111）
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『海老と菜の花の塩あんかけ焼きそば』（レシピID : 6084364 ）
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『チンゲン菜とひき肉のあんかけ焼きそば』（レシピID : 6061463 ）
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『シーフードミックスで八宝菜』（レシピID : 7610562 ）
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コツ・ポイント
麺を焼き付ける時は、広げて入れた後は触らずに、中火で焼き色が付くまで焼き付けて下さい！
このレシピの生い立ち
昼食に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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