鶏つくねのあっさり焼き

ボールに鶏ミンチを入れ、蓮根をすりおろし、５ミリ幅に切ったニラと●の材料を入れて混ぜる。

フライパンに胡麻油を熱し、①の種を４等分した物を入れて蓋をして両面色よく焼いらた出来上がり。

そのままあっさりと、または辛子醤油を付けても美味しいです。