鶏むね肉の和風バジルマヨネーズ和え

・鶏肉は一口大のぞぎ切りにし【A】と一緒にポリ袋に入れ揉み込んでおく。
・容器に【B】を混ぜ合わせソースを作っておく。

鶏肉の水けをペーパーで拭き、片栗粉をまぶし余分な粉をはらい落とす。

フライパンでサラダ油(大さじ1)を中火で熱し、鶏肉を焼き色を付けて火を通す。
✅油が飛ぶのでフタを半分ずらしてする

器に盛り、きざみ海苔・わさびを添える。