詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

フライパンでローストポーク

フライパンでローストポークの画像

Description

お肉が柔らかく香ばしくジューシーで子供たちも大好きです。

材料 （3〜4人分）

豚ロース塊肉
1塊
塩
大さじ1
チューブニンニク
8cmぐらい
ブラックペッパー
好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に塩、ニンニク、ブラックペッパーを擦り付ける

  2. 2

    アルミホイルで二重に巻く

  3. 3

    写真

    フライパンで中火で30分焼く

  4. 4

    ひっくり返して蓋をし30分弱火で焼く

  5. 5

    大きいお肉なら、またひっくり返して更に10分焼く（今回の肉は追加で焼きました）

  6. 6

    フライパンから取り出して、少し冷ます

  7. 7

    お好みの厚さに切って召し上がれ

  8. 8

    写真

    肉汁が溢れ出るので、フライパンに入れてワイン、ケチャップ、ウスターソースなど好みの材料でソースを作るのもおすすめです。

コツ・ポイント

今回はコストコのチャーシュー用の肉ですが、ネットに入ってない塊肉でも大丈夫です。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

低温調理のローストポークが物足りなくなって、以前母から聞いたレシピを思い出しながら作りました。
レシピID : 7647505 公開日 : 23/11/13 更新日 : 23/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
にゃおこりん
フライパンでローストポーク
by にゃおこりん