☆韓国風混ぜごはんの焼き生春巻き☆

☆韓国風混ぜごはんの焼き生春巻き☆の画像

Description

牛肉と豆もやしをヤンニョムに漬け込んで炒め、ご飯に混ぜたものを生春巻きの皮で巻いてます
ぴりりと旨辛!マヨを添えて♪

材料 (10個分)

半束
☆コチジャン
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆中華あじの素
大さじ1
☆ごま油
大さじ半分
☆玉ねぎすりおろし
4分の1個
☆にんにく(すりおろし)
1かけ
☆しょうが(すりおろし)
1,5センチ角
熱いご飯
350グラム
マヨネーズ
適量
サラダ油

作り方

  1. 1

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    ボールに牛肉と豆もやし、ニラを投入

  2. 2

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    ☆で作ったヤンニョムを1にしっかり揉み込む
    しばらくおいて!

  3. 3

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    しばらくおいたもの
    しっとり美味しそう

  4. 4

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    あれは、牛脂とサラダ油をひいて

  5. 5

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    しっかりと火を通す

  6. 6

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    味がしっかり絡んでます

  7. 7

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    熱いご飯に6を混ぜ込む

  8. 8

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    しっかり混ぜたら、粗熱をとります

  9. 9

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    生春巻きの皮をさっと濡らして少し置いてから具材をのせていく
    スライスチーズを半分折りたたんで中に入れます

  10. 10

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    破れないようにしっかり巻いてクッキングシートの上に置いていく

  11. 11

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    フライパンにクックホイルをひいて使用します

  12. 12

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    少しだけ油をひいてカリッと焼く
    あまり触らないこと!
    破れる元です

  13. 13

    写真

    焼けたものも、クッキングシートにのせると扱いやすいです

  14. 14

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    マヨネーズを添えて♪

コツ・ポイント

生春巻きの皮を触る時は、手やお箸などは濡れていた方が扱いやすいです
クックホイルやクッキングシートをうまく利用しましょう
ストレスがなく作業できますよ
冷めたらオーブントースターでカリッと復活!

このレシピの生い立ち

春巻きとは違う、もちもち感が美味しい一品を、と作りました
カリッともちっとお腹も満たされる!
マヨネーズをちょこっとつけて!
さらに美味しい♪
レシピID : 7653267 公開日 : 23/10/25 更新日 : 23/10/25

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