簡単✿ 鶏むね肉の 生姜 ポン酢煮✿の画像

Description

生姜たっぷりな、鶏むね肉の生姜ポン酢煮です❁.*
小鍋で直ぐに作れて簡単、作り置きにも(ꕤ ॑꒳ ॑*)ノ

材料

1~2枚
■調味料
・お酢
大さじ6
・ポン酢
大さじ5
・白だし
大さじ3
・生姜すりおろし
2カケ分(30gほど)
・にんにくチューブ(お好みで)
4cm分くらい

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は皮を取って、繊維を断ち切るように、1口大削ぎ切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に、調味料を入れて火にかける。

  3. 3

    写真

    調味料が沸騰したら、鶏肉を入れる。

  4. 4

    写真

    再び沸騰したら、蓋をして弱火で4分程、鶏肉に火が通るまで煮る。

  5. 5

    ✾メインの写真は、仕上げに生姜の千切りを乗せました。

コツ・ポイント

・鶏むね肉は、繊維を断ち切るように切ると、柔らかく仕上がりやすいです。

・煮すぎるとお肉がパサつくので、火が通ったら直ぐに火を止めて下さい。

・生姜は多い方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉を、さっぱりとした一品にしたかったので、ポン酢と生姜でサッと煮ました(๑ˊ˘ˋ๑)
生姜の風味が香ります。
レシピID : 7653543 公開日 : 24/05/07 更新日 : 24/05/07

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