ヘルシーみたらし団子（米粉使用）
レシピID:765634
簡単！ヘルシー団子です（*＾-＾）米粉と白玉粉と豆腐があれば後は家にあるもので出来ます！たっぷり手作りタレで食べてね！
材料 （ ６本分 ）
| ■ 【団子】 | |
| ☆米粉（上新粉でも可） | |
| ６０ｇ | |
| ☆白玉粉 | ９０ｇ |
| ☆絹豆腐 | １５０ｇ |
| ☆砂糖 | 大さじ１と１/２ |
| ■ 【タレ】 | |
| ★水 | １００ｃｃ |
| ★三温糖（上白糖でも可） | |
| １００ｇ | |
| ★醤油 | 大さじ２ |
| ★片栗粉 | 大さじ１強 |
| ■ 【その他】 | |
| 黒すりごま | 適量 |
| きなこ | 適量 |
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☆の団子の材料を計量してボールに合わせて手で潰しながら混ぜて行きます。
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2
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ひと固まりになるまで混ぜ合わせます。
たっぷり目のお湯を鍋で沸かして置きましょう。
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２を今回は２４個に丸めました。１串に４個で６本分なので２４個ですが１串に３個なら１８個とかお好みで！
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お湯が沸いたら出来るだけ重ならない様に団子を入れて茹でます。入れた時に軽く混ぜて置きます。底にくっつく時がありますので！
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5
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最後が浮いてから３０～４０秒後にザルにあげて水切りします。焼き網を熱して置きます。お酢を少し塗っておくと良いよ！
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小鍋に★のたれの材料を入れて良く混ぜてから火にかけます。中火位で煮詰めます。かき混ぜながら焦がさない様にします。
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7
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トロミが出て来たら少し混ぜながらしっかりとトロミを付けます。団子を串に刺して網で焦げ目だけ付けます。弱火で回しながら。
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8
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焼けたらたっぷりとタレを絡ませて出来あがり！お好みでゴマやきなこを掛けて召し上がれ！
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9
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串に刺さないで焼きも無しでも美味しいですよ！タレを絡ませて盛り付けて食べてもOKです！きなこを振りかけました！
コツ・ポイント
※みたらしのタレ以外にあんこでも美味しいですよ！みたらしのタレも多めに付けても大丈夫です！
※網で焼く時に串の持つ部分をアルミで巻いておくと焦げませんよ。網以外にテフロンのフライパンでうっすら焼き目を付けてもOK
※網で焼く時に串の持つ部分をアルミで巻いておくと焦げませんよ。網以外にテフロンのフライパンでうっすら焼き目を付けてもOK
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
美味しければ良いですよ(＊^－^)次は控えめで挑戦してみてね
凄く美味しそうに出来ています！是非定番にしてあげてください！
２種類作ったのですね！御苦労さまです！スタイルはお好みでOK
09/04/11
練馬だいこん
あんこも美味しそうですね！美味しくって良かったです（嬉）
柔らかく美味しかったかな？上手に出来ていますね！感激（嬉）
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/22
お豆腐を加えて柔らかくヘルシーに仕上げました。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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(。・ω・)ノ゛ はじめまして！
≪つくれぽ≫≪コメント≫を
~(=^‥^)/｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆ ありがとニャ！
写真を見る感じだとかなり上手に出来ているので
自慢出来ますよ～～～
作りたてが１番美味しいけれど次の日でも
柔らかでしたよ！
今度はあんこや醤油を付けて焼き海苔を巻いて
磯辺等にアレンジしても美味しいですよ！
あんこも芋あん・紅芋・枝豆のずんだ・南瓜あん・・・
いくらでもアレンジ出来るので時間があったら
チャレンジしてみてね (*^-^)
アレンジ成功したら又 つくれぽ等で教えてね！！
マタネーヾ(´∀｀○人●´∀｀)ノ"ByeBye
はじめまして、
職場に持って行って職場の仲間から大絶賛！！でした。
リカ＆チャコさんのレシピは本当に私のような素人おじさんでもできそうで、なおかつ美味しそうなのでこれからも作って報告します。
PS、どらやきのレシピ教えてください。よろしく！
報告 (*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆アリガトー
嬉しいです～！！
職場で大好評で良かったですね！
( ＾o)-o<パッパラッパ~♪お♪め♪で♪とぉー♪♪
(; ゜ ロ゜)ナン!( ; ロ゜) デス!( ; ロ)トー!!
Σ ゜Д゜≡( /)/エェッ!
おじさん？？？ 男性でしたか？？？
全然 想像もしておりませんでした・・・
男性がお団子を作っていたなんて驚きました（笑）
大変失礼いたしました！！ (m。_ _)/ ハンセイ
ありがたいお言葉まで戴いて恐縮で～す！！
≪どら焼き≫ですね！？
ﾉ(_ _ ﾉ)了解しました！！
近いうちにのせようと思っておりましたので
もう少々 お待ちくださいね！
レシピは持っているのですが最近忙しく中々
パソコンに時間が使えないので出来るだけ優先的に
のせるように努力いたします～！！
数少ないレシピではありますがリクエストがあれば
前もって教えて下さい。優先的に努力いたしますので！
暫くは和菓子を中心にレシピ出す予定です。
お楽しみしてて下さいね！
頂きもので米粉はたくさんあるのですが、白玉粉は少しだけ。
なんとか手持ちの材料を活用して、簡単にお団子作りたいなあ...と思っていたところに、まさにぴったりのレシピでした！
作ったところ、ちゃんとモチモチのお団子になりました！
みたらし餡は少し甘さ控えめで作りましたが、十分美味しくいただけました。
実は、進級して、少しお兄さんになった子どもに、長い串に刺したお団子を作ってあげたいな...と思っていたところだったのです。子どもも大喜びでした♪
合わせて、リカ＆チャコさんのキッチンを拝見させていただいたのですが、コンセプトがとてもわたしには嬉しい限りのものでした。（おうちにあるもので、手軽に出来るというところ）
その他のレシピも、いろいろ参考にさせていただきますね！
はじめまして(。・ω・)ノ゛ コン二チワン
早朝よりコメントを アリガト＼(^^＼)(/^^)/アリガト
もちもちの御団子を美味しく食べて戴けて
嬉しいです～～～！！
案外簡単に出来たでしょ！？
基本的に簡単に出来るようにレシピを作っています。
初めての方でも出来るように写真もたくさん入れて
日々努力（遊んでるのかも）です！ （笑）
１００年に１度と世間では言われている今日ですが
楽しく美味しく簡単に出来るレシピを
出来るだけ紹介していきたいと思っています！！
米粉は色んなものに使えますよ！！
御団子系は勿論ですが料理にもパンにも
お菓子作り等々・・・
今後も米粉を使ったレシピも紹介出来るように
頑張りますね (*^-^)
そろそろ柏餅・鶯餅も載せますね！！
是非 参考までに作ってみては如何かな？
出来るだけ特別な材料を使わずに家にあるものを
利用して作るのが主婦の腕の見せ所って
事もありますよね・・・？？？
出来るだけレシピを参考にあるもので代用して
家庭の料理を作ってくださいね！
ではまたね！