詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
こんにゃくは1cm角に切り小鍋に湯を沸かしこんにゃくを入れ1分ほど茹でてアク抜きして湯をきる。
にんじん・椎茸も1cm角くらいに切る。大豆水煮はザルに取り水をサッと通す。
鍋にこんにゃく・にんじん・大豆・米油を入れて中火で1分炒め、椎茸・水・酒・甜菜糖を入れ2分ほど混ぜながら煮る。
③に醤油・和風だしを加えて混ぜながら煮ていき、煮汁が1/3位になったらみりん・おろし生姜を加えて1分混ぜからめ火を止める
冷めるまで鍋に入れておき、たまに混ぜて味を満遍なく含ませる。
tyatさん、つくれぽとっても嬉しいです♡ありがとう(*ˊ˘ˋ*)♡