手軽に美味しい【蓮根のカレーチーズ焼き】

蓮根は3〜4㎜の輪切り（又は半月切り）にして酢水（分量外）に晒し、水気を拭き取る。

ポリ袋に入れて●を加え、全体に塗す。更に薄力粉を加えて全体に振る。

フライパンを中火で熱してバター・オイルを加えて2を重ならない様に並べ、直ぐにチーズを乗せる。

器に盛り、粗挽き胡椒・パセリを振る。