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鶏むね肉のニラ塩だれ炒め

鶏むね肉のニラ塩だれ炒めの画像

Description

さっぱり食べたくて

材料 （2〜3人前）

鶏むね肉
300g
ニラ（私は1束入れます）
好きなだけ
ごま油
大さじ2
片栗粉（むね肉につける用）
大さじ2
︎○砂糖
小さじ2
︎○酒
大さじ1
○塩コショウ
少々
■ 塩だれ
鶏がらスープの素、レモン汁、片栗粉
各小さじ2
おろしニンニク、砂糖
各小さじ1と半分
みりん、白ゴマ
各大さじ1
塩コショウ
少々
水
大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の全体をフォークで刺してから一口大に切る

  2. 2

    ポリ袋に◯を入れて揉み込んで10分ほど置く

  3. 3

    その間に、塩だれの材料を混ぜておきます

  4. 4

    ニラも2.3センチの長さに切る

  5. 5

    ①の鶏肉に片栗粉をまぶして、ごま油を熱したフライパンで
    中火で焼く

  6. 6

    両面少し焦げるぐらい焼けたら
    ニラを入れてフタをして1分

  7. 7

    ふたをはずして軽く炒める

  8. 8

    塩だれをかけてとろみが出たら火を止める

  9. 9

    盛り付けて完成★

コツ・ポイント

片栗粉が固まらないように！

このレシピの生い立ち

さっぱりレモンの塩だれで鶏むね肉を食べたくて
レシピID : 7667866 公開日 : 23/11/10 更新日 : 23/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月25日
写真
s06007
ニラとむね肉と片栗粉トロトロが本当によく合いましたね。レモンの酸味は私はピンと来なかったですが妻には好評でした！
#20240224 #ニラうま #むね肉が主役 #レモンの酸味がいい
2024年2月24日
初れぽ
写真
yu228
犬さん♡胸肉ラス1枚は📎してたこちら✨お〜♪さっぱり美味しい😋ニラ塩👌🙌
#鶏むね肉のニラ塩だれ炒め #ニラ塩だれ炒め #ニラ塩だれで美味しく #鶏胸肉柔らか #鶏むね肉でヘルシー #胸肉のレパートリー #さっぱり美味しい #さっぱり食べたい #ニラでスタミナ #にらの消費
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