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簡単！味付けはアレだけ☆サクっ蓮根唐揚げ

簡単！味付けはアレだけ☆サクっ蓮根唐揚げの画像

Description

簡単！味付けは、アレだけ☆なのにしっかり味の、サックサク蓮根唐揚げです♪

材料 （4人分）

蓮根
中3節
酢
小さじ1
焼肉のタレ
100g
片栗粉
大さじ5
お好みで味塩胡椒
適量
天ぷら油
適量
※お好みで塩胡椒
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根は、洗って皮を剥いて、縦に8当分程度、適当な大きさに切り、酢水にさらします。

  2. 2

    写真

    5分程度たったら、水気をしっかり、キッチンペーパーで吹きます、
    保存袋に焼肉のタレ、蓮根を入れ、縛ります。

  3. 3

    冷蔵庫で、10分以上（お時間ある時は、翌日でもOK）漬けます。
    ※時々、上下を返しながら満遍なくタレを行き渡らせます。

  4. 4

    写真

    別のポリ袋に、片栗粉を入れ、蓮根を入れて口を縛り、シャカシャカ☆
    片栗粉を全体に、つくけたら、180℃の天ぷら油で揚げ

  5. 5

    写真

    両面2.3分程度、揚げたら油を切り、器に盛り付け完成です☆
    ※画像の葉っぱは、材料に含まれません。
    ※画像は、3個だけ

コツ・ポイント

コツ要らずです(´∀｀*)
焼肉のタレにしっかり味がしみるまで、冷蔵庫へ。最低10分以上は漬けてくださいね^_^

このレシピの生い立ち

あと一品作りたい時に、蓮根があったので(´∀｀*)
味付けは、焼肉のタレだけ！です。しっかり味のついた唐揚げに仕上がりました☆
ご飯にも、お酒にも合います♪
レシピID : 7673074 公開日 : 23/11/18 更新日 : 23/11/18

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簡単！味付けはアレだけ☆サクっ蓮根唐揚げ
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