胸肉の柔らかスタミナ味
どみえ
作り方
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1
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胸肉は皮をはぎ、食べやすいサイズにそり切りにする
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2
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ビニール袋に入れて、塩コショウ、酒、しょう油、マヨネーズを入れ全体が混ざるよう揉む。
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3
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10～30分位置きます。
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4
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漬け込み時間が終わったら片栗粉をいれて全体を混ぜます。
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5
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フライパンに油をいれて肉が重ならないように並べます。
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6
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並べ終わったら中火で蓋をして裏表焼きます。
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7
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焼けたら★全部を混ぜて味を調整して肉へ投入
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8
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ざっと全体に絡めたら出来上がり
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9
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ゴマがあったので振ってみました。なくてもいいです
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コツ・ポイント
焼き肉のタレがあると楽です。
なくてもいいです。
なくてもいいです。
このレシピの生い立ち
安い胸肉のレパートリーがマンネリなため足りない頭で考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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どみえ
