パパッと簡単☆肉野菜炒めの画像

Description

鶏がらスープとオイスターソースの旨味。しっかり味の肉野菜炒めです。

材料 (2~3人分)

1/6個(200g)
1/2本(75g)
中1/2個(100g)
1袋(180g)
★鶏がらスープ
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    キャベツは1口大、ニンジンは短冊切り、玉ねぎは薄切りに。もやしは洗う。

  2. 2

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    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

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    強めの中火で温めたフライパンに、豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    豚肉の色が変わってきたら、にんじんと玉ねぎを加えて炒める。

  5. 5

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら、キャベツ、もやしを入れてさらに炒める。

  6. 6

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    キャベツがしんなりしてきたら、2で合わせた調味料★を回し入れ炒め合わせたら出来上がり。

    ※お好みで塩こしょう少々。

コツ・ポイント

野菜から水分が出やすいので、強めの中火~強火で炒めてください。お好みでしめじやピーマンなど加えても美味しいです。もやしのひげ根が気になる時は取ってから調理してください。

このレシピの生い立ち

しっかり味の肉野菜炒めが食べたくて作りました(^^)味付けも簡単です。
レシピID : 7679543 公開日 : 23/12/05 更新日 : 23/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふたごゆき
鶏がらスープとオイスターソースがいい仕事♪野菜とお肉の旨みたっぷり♬美味しかったです♡

れぽありがとうございます。彩りもよく美味しそうですね♡作っていただいてうれしいです♪