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めちゃうま☆子供が大好きニラハンバーグ☆

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Description

ニラが良い仕事してる☆
甘いタレがご飯によく合います
分量はいつも適当なのですが
多分このくらいで大丈夫かなw

材料 （3〜4人分）

☆合挽ミンチ
300g
☆玉ねぎ
100〜120g
☆ニラ
1/3〜半束
☆卵（S〜Mサイズ）
1個
☆片栗粉
大さじ1と1/2
■ タレ
★砂糖
大さじ2
★日本酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにしたらレンジで500w2分加熱し粗熱を取っておく

  2. 2

    写真

    ニラも細かく切り
    ボールに☆を入れ粘りが出るまでしっかり混ぜる
    (パン粉を入れても◎牛乳不要)

  3. 3

    写真

    好きな大きさに分けてハンバーグ型に丸める
    フライパンにクッキングシートを敷いて並べる

  4. 4

    写真

    中弱火で焼き色がつくまで焼いたら上下を返し、蓋をして弱火で火を通していく
    4分ほど経ったら上下を返し2〜3分焼く

  5. 5

    写真

    焼いてる間にタレ作り
    ★を全部混ぜる

  6. 6

    写真

    ハンバーグに火が通ったらタレを入れ中火で煮立てる
    煮立ったらスプーンでタレをハンバーグにかけながら2〜3分程煮絡める

  7. 7

    写真

    お皿に盛ったら完成〜

  8. 8

    写真

    我が家の料理酒は全部これ(日本酒)→
    容器に移しながら使ってます。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ☆

クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意

このレシピの生い立ち

甘いハンバーグが食べたくて。
子供が大好きなハンバーグです。
レシピID : 7692642 公開日 : 23/12/09 更新日 : 24/03/08

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Kumasan☆
めちゃうま☆子供が大好きニラハンバーグ☆
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