白子のムニエル
まかないおじさん
作り方
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1
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レシピID：7700185
で下処理した白子を使う
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2
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適当な大きさにカットした白子に小麦粉をたっぷりかけて全体にまぶす。
その後、油を敷いたフライパン(中火)でじっくり焼く
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3
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焼き色がついたら裏返して同じように焼く
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4
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こんがりしてきたらバターをいれて焦げないようにしながら焼き上げる
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5
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お皿に盛り付けてできあがり
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コツ・ポイント
バターを焦がさないようにする事だけ注意してください
このレシピの生い立ち
レストランで出てきた白子のムニエルがビックリするほど美味しかったので再現してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まかないおじさん
