ご飯が進む♡豚ロースで青椒肉絲の画像

Description

簡単に作れるチンジャオロース♫
ピーマンの消費にも良いし作り置きもでき、冷凍も出来ます。

材料 (2〜4人分)

タケノコの水煮
120g
大さじ1
鶏ガラ
小さじ2
オイスターソース
大さじ4
100cc
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    タケノコは水気を切っておきます。
    ピーマンは種を取り細切り、豚ロースも細切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ熱したらピーマンとタケノコを入れ2分程、中火で炒めます。

  3. 3

    写真

    豚ロースを入れ火が通るまで炒めます。
    5分程。

  4. 4

    写真

    鶏ガラ、オイスターソースを入れ全体に馴染ませます。☆を混ぜ合わせます。☆を全体にかけるように入れとろみが出たら完成。

コツ・ポイント

ご飯が進むように味濃いめになってます!
オイスターソース大3くらいからお好みで調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

冷凍用に作りました。
レシピID : 7708918 公開日 : 23/12/30 更新日 : 23/12/30

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