梅の旨味だし塩でお雑煮

にんじんは花形に切り抜くか花形に切る。
大根は食べやすい大きさに切る。
しいたけは石づきを取り飾り切りにする。

鶏もも肉はそぎ切りにする。
ほうれん草は下茹でする。

鍋に梅の旨味だし塩（だし汁用）と水を入れ沸騰させる。

野菜に火が通ったら梅の旨味だし塩（仕上げ用）を入れる。

餅をトースターなどで焼く。

お椀に焼いた餅を入れ4のだし汁を注ぎ煮込んだ野菜と鶏肉、下茹でしたほうれん草を彩りよく添える。

勝喜梅のだし塩以外をご使用の場合は、一般的な顆粒だしをお使いください。