鶏胸肉ハムチーズはさみ揚げ

鶏胸肉の皮を剥ぎ、厚い部分を開き、麺棒で薄く平らになる様にします。開いたところに塩コショウ少々。

ハムとチーズをのせて鶏胸肉を巻きます。とまりが悪かったら楊枝でとめて下さい。

後は揚げるだけ。
米粉と卵と水少々を混ぜてバッター液を作りバッター液→パン粉の順に付けます。

回転しながら4〜5分揚げます。
あげて、中まで火を通す為少しさまします。

5〜6等分位に切ってトマトソースにのせて出来上がり！

トマトソースはID:7732531を参照して下さい。