カツオとグレープフルーツのマリアージュ

食べる前に冷蔵庫でカツオとグレープフレーツを別に冷やし、食べる直前にあえるのがポイントです。（魚の生臭さがグレープフルーツに付かないようにするためです）

そのまま食べてもよし！
しょうゆに漬けて食べてもよし！

釣り好きの主人が釣ってくるカツオ。毎度、タタキでは飽きてきて・・・。思いついたのがこのレシピです。