牡蠣のオリーブオイルソテー

ボウルに牡蠣と片栗粉、水を入れ揉み洗いします。

水気をとった牡蠣に薄く小麦粉をまぶします。

熱したフライパンにオリーブオイルを引き牡蠣を炒めます。ここで塩を振ります。

お皿に盛り、パセリを振りかければ完成です。